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咖啡陪你還能“陪你”多久

出處:商業周刊 作者:記者 王曉然 郭繽璐 網編:段躍 2018-10-23

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韓國連鎖品牌咖啡陪你經歷了創始人自殺、大股東法人獲刑、商標拍賣流拍以及公司破產等一系列創傷性事件之后,國內遺留的大批加盟商陷入僵局,一部分關門停業,另一部分以原品牌獨立運營。在各門店割裂運營的現狀下,“咖啡陪你”的品牌價值還能保存多久,將是他們一場不愿詳談卻也躲不開的尷尬。

法人獲刑商標無人接手

昔日風靡的韓國咖啡連鎖品牌咖啡陪你,2012年高調進入中國市場,在短短六年后以破產結局。

咖啡陪你(上海)投資管理有限公司近日傳出破產風波,其中大股東中企亞太投資有限公司也被相關部門列入經營異常名單。值得注意的是,北京商報記者從部分加盟門店店主處了解到,公司方面法人已經獲刑。隨后記者從北京法院審判信息網看到,俞豈凡因非法吸收公眾存款罪,判有期徒刑四年,罰金10萬元人民幣。

據了解,此前7月15日北京市朝陽區人民法院曾在京東網絡司法拍賣平臺上進行咖啡陪你有限公司名下注冊商標88件公開拍賣活動,起拍價是5367.24萬元。8月22日又發起一次公開拍賣活動,起拍價降低到4293.8萬元,兩次競拍均未有人參加,最終以流拍告終。直到10月15日,京東網絡司法拍賣平臺發布公告表示,由于咖啡陪你有限公司進入破產程序,此拍賣已暫緩。

截至發稿前,北京商報記者聯系盈科(上海)律師事務所詢問有關咖啡陪你公司破產清算事情,至今未收到回復。

據了解,2008年咖啡陪你建立于韓國,隨后門店迅速分布全球,包括中國、美國、韓國、菲律賓等國家。在產品品類上,除了咖啡外,還涉及漢堡、小食、茶飲等多種商品。2012年咖啡陪你進入中國市場,主要以加盟的方式迅速擴張開店,曾計劃在中國布局5000家門店。

加盟店獨立運營

北京商報記者走訪發現,咖啡陪你世茂工三店、凱泰店、南航店、北京世界城店、王府井店等多家門店均已閉店。咖啡陪你王府井店位于淘匯新天二層,與必勝客等餐飲品牌相連,北京商報記者在現場看到,該店已經大門緊鎖,門店內外招牌、設備還保持原樣。北京商報記者發現,咖啡陪你東四店、煙袋斜街店、鼎好商城、國興大廈店等門店都還處于正常營業狀態。

咖啡陪你加盟店屬于獨立門店,老板自負盈虧。據咖啡陪你東四門店相關負責人表示,此家門店100%出資方式的加盟,辦理完相關手續后與咖啡陪你總部沒有業務往來,一直屬于獨立運營,與咖啡陪你公司沒有聯系,也沒有更換品牌的計劃。“像占股49%或51%模式的加盟門店則與公司在業務上會有掛鉤”,他說。

據了解,除店主100%出資方式的加盟店以外,其他模式的加盟店總部每月會收取一定的受托運營管理費以及會有相應的股份占比。北京商報記者從官方加盟店了解到,以51%加盟為例,一家200平方米左右的店,需要投入150萬元左右。目前還正常營業的門店,無論之前是以什么方式出資進行加盟,現在均以獨立運營,自理盈虧的運營模式經營、在原料供應上也需要店家自己尋找供應商。

遺留門店尋轉型

如今咖啡行業競爭激烈,在受品牌“負”影響的情況下,咖啡陪你加盟店今后的經營還需依靠產品核心競爭力。無論是新興的咖啡品牌還是傳統品牌,在產品布局、銷售渠道以及門店場景上都不斷升級以應對市場需求。

目前咖啡消費的場景變得更多元化,像新零售咖啡代表瑞幸咖啡以B端企業合作的方式大規模進駐北京核心商圈寫字樓開店,同時快速布局高校。互聯網模式更是將咖啡以30分鐘內的速度送到白領辦公室內。

北京商業經濟學會常務副會長賴陽表示,即便品牌總公司出現問題,但只要加盟店有一定運營能力,包括品質的保障、管理水平以及客戶的信任,就可以維持下去。不過,從長遠上看,品牌逐漸缺乏整體管理和運營維護,各個同品牌名稱的門店運營會出現良莠不齊,一旦有的門店出現問題,品牌聲譽和影響力會逐漸下降,消費者對店鋪的認同會受到沖擊。

此外,對于咖啡陪你品牌方“下線”后,正常營業的咖啡陪你加盟店是否能夠繼續使用該商標,北京尚左律師事務所律師毛偉旗表示, 企業破產時,加盟店能否繼續使用加盟企業的商標可以依據加盟合同的約定進行判斷,比如加盟費是否包括商標許可使用費,或者加盟店是否單獨支付商標使用費。另外,如果加盟合同對商標使用做出特別約定的,一般應當依照合同的約定辦理。

北京商報記者 王曉然 郭繽璐

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