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餐飲第四方支付將以量取勝

——專訪哆啦寶創始人常大維

出處:餐飲周刊 作者: 郭詩卉 于桂桂 網編:尹文武 2018-10-30

2018年餐飲市場規模已近4萬億元,零售化趨勢明顯,在億歐“遇見新物種·GII2018餐飲新零售領袖峰會”上,北京商報記者采訪了哆啦寶創始人常大維,哆啦寶作為聚合支付的第四方支付平臺,在支付、營銷、金融方面進行了升級,主要服務于中小型餐飲企業,原因是大型的聚合支付平臺主要面向大型的商家進行支付和營銷服務,而面對分散的中小型企業整合成本比較高,因此哆啦寶避開了與支付寶、微信等支付巨頭的正面交鋒,另一方面,雖然中小型餐企有一定的市場規模,但是近幾年入局者不斷,依靠管理、營銷、金融等增值服務的第四方支付平臺目前面臨規模化的市場競爭拐點。

服務中小型餐企

常大維介紹,哆啦寶屬于聚合支付的第四方支付平臺,其上游是有支付牌照的第三方支付,主要的服務對象是中小型餐飲企業和新零售商家,為這些商家提供支付收賬、廣告營銷、金融借貸、管理等服務。目前在支付收賬方面,哆啦寶對產品進行升級,來實現快捷支付與收銀。在廣告營銷上,哆啦寶針對中小型商家開發一公里之內的社區營銷。

“比如說,你在麥當勞店完成了支付,就會有一公里之內的另一個店給你紅包,金額在1-2元,消費者領了紅包之后,可能下次就有動力去給紅包的那家店消費,這樣互相引流,我們管它叫錯店引流。”常大維對北京商報記者說道。從收賬、營銷到借貸,哆啦寶的業務覆蓋中小型餐企整個資金鏈。

常大維表示,中小型餐企在國內擁有一定的市場規模,預估新零售的市場規模比新餐飲的4萬億元規模大很多,在10萬億元左右,其中中小型的便利店和快餐占據很大比重。隨著年輕人的消費方式和觀念的轉變,一公里以內的社區消費逐漸普遍,因此一公里之內的社區商家服務深具市場潛力。

差異化競爭

雖然市場潛力巨大,但是近幾年像哆啦寶一樣服務中小型商家的支付平臺還有收錢吧、快收銀等30多家企業,且近幾年不斷入局新的同類支付平臺,市場格局還未成型,此外第四方支付受上游政策影響也較大,哆啦寶面對不斷收緊的監管制度和行業競爭,將服務重點放在優化商家賦能方面和升級SaaS(Software-as-a-Service)平臺。

依靠SaaS平臺打通B端到SaaS再到C端的循環,哆啦寶與其他競品謀求差異化競爭。由于中小型企業沒有自己的數據管理系統,因此依靠租賃SaaS平臺對客戶訂單、商品數據等進行處理,但是支付能力、廣告變現和金融能力是大部分SaaS平臺的短板,哆啦寶與這些SaaS平臺進行短板業務的合作,成為SaaS平臺的升級插件,目前這些升級并未正式上線,但從初試階段來看,已吸引部分中小型商家介入。

規模取勝的市場拐點

以聚合支付為切入點,為餐飲、新零售提供基礎設施服務,把線下餐飲和零售門店變成線上可運營的用戶,哆啦寶整體的布局相對成熟,業內人士認為,線上及線下大型的餐企和零售商家已經被互聯網巨頭分割定型,線下中小型餐企、零售行業仍有大量的競爭空間,由于這些中小型商家比較分散,較難形成統一的模式進行管理,但支付是這些商家統一的需求,因此以聚合支付為切入點對這些分散的商家進行整合營銷可行性很高。

但是第四方聚合支付不涉及資金清算,不受支付牌照等監管,因此不免有極少數企業打“二清”的擦邊球,將來第四方聚合支付不免受到監管的調控。二是對于拓展管理、金融、營銷等業務的第四方聚合支付平臺來說,規模化的市場競爭難以避免,率先占領大部分市場規模的支付平臺,將率先掌握市場競爭的主動權。

面對依靠市場規模的行業競爭,常大維也曾對媒體坦言,像北京這樣的一線城市市場已基本飽和,而二三線城市目前還有巨大的發展空間,哆啦寶選擇直營團隊、分公司、眾包三級擴張模式進軍一至四線城市。

北京商報記者 郭詩卉 于桂桂

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